Qui som

plats cuinats hostafrancs

La família Noguera i Serrano va obrir aquest negoci el 1979 com a peixeteria i marisqueria, obrint dies laborables, diumenges i festius.

Des del primer dia servíem el marisc cuit i preparat: peus de cabra, corns amb púes, nècores, llagostes, llamàntols...

Alguns clients van començar a proposar-nos fer paelles amb aquella qualitat de marisc, que exposàvem a la vista i venda... i va ser així com vam començar a fer menjar preparat, com sarsuela de peix, calamars farçits, gambes a la planxa, etc.

En el transcurs d’uns mesos tot va donar un gir, orientant la nostra tenda cap els plats preparats, amb la preparació de croquetes totalment cassolanes.

Ens vam adonar de que, per raons d’higiene, la venda del peix fresc no era compatible amb la del menjar preparat, de manera que vam decidir centrar-nos en la venda de menjar i marisc preparats per al seu consum.

Amb els anys va anar decaient el consum de marisc degut a l’arribada massiva de més enllà de Galicia i la competència de qualitat i preu, i fou aleshores quan, de mica en mica, vam anar ampliant la varietat dels nostres plats i croquetes, la nostra especialitat, seguint així fins avui dia.

Actualment, amb una rotació de més de 100 plats i amb l`especialitat de la casa, les seves delicioses croquetes amb més de 12 sabors, Plats cuinats Hostafrancs, és sens dubte una de les millors opcions a tenir en compte a l`hora de preparar els seus àpats familiars i celebracions, o simplement per paladejar d`una cuina autèntica i genuïna qualsevol dia de la setmana.

imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen